Receitas da Avó

Jardineira
Fotografia por Carrinha da Avó. Copyrights © 2016

Ingredientes

  • 1 Cebola grande picada
  • 3 Cenouras cortadas aos quartos
  • 1 Dente de alho
  • 1 Kg de vaca
  • 2 Kg de Batatas cortadas em quadrados
  • 1 Chouriço de Carne
  • 500g de feijão verde
  • 3 Tomates grandes
  • 1 Raminho de salsa
  • Um bocadinho de Piripiri

  • Doses 6
  • Tempo de Preparação 20 minutos
  • Tempo para Cozinhar 1 hora e 15 minutos

Preparação

  • Já cortados aos pedaços, colocar num tacho a cebola, o alho picada, o tomate, a carne, a salsa e o chouriço. Adicionar um bocadinho de Piripiri.
  • Deixe refogar em lume brando com azeite durante uma hora. Ao longo desta hora deve adicionar um pouco de água de cada vez, a fim de cozer a carne.
  • Adicionar cerca de 2 litros de água e depois as batatas e as cenouras.
  • Quando levantar fervura, coloque o feijão-verde.
  • Deixe apurar. Pique a batata para verificar se já está cozida e pronta a servir.

DICA DA AVÓ

Foi moda no tempo da avó adicionar um caldo de carne Knorr. Afinal foi uma invenção de 1912.

 

Gosta de ter o molho mais espesso? Desfaça uma batata para engrossar o molho.
Fotografia por Carrinha da Avó. Copyrights © 2016

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ALGUMAS PERGUNTAS FREQUENTES

A CARRINHA DA AVÓ É UMA EMPRESA DE APOIO DOMICILIÁRIO?

Mais do que um serviço de assistência pessoal e apoio domiciliário a pessoas idosas, a Carrinha da Avó é uma empresa pensada de raiz em trazer conforto e carinho aos nossos avós.
Afinal, foi criada por filhos e netos, sempre a pensar no melhor para as avós!

QUAIS OS PRINCIPAIS SERVIÇOS QUE APRESENTAM?

Transporte personalizado para idosos, em deslocação a consultas ou a outro lugar de interesse


Acompanhamento de seniores às compras


Entrega de compras de supermercado


Eventos pensados para avós


Massagens especialmente pensadas para avós


Lembrar a medicação


Aviar receitas


Cuidados a Idosos


Relatórios das consultas


Pagamento de serviços (Luz, água, gás e telefone)

QUAL A VOSSA ÁREA DE ATUAÇÃO?

Os serviços de apoio domiciliário a seniores são exclusivos para a área metropolitana de Coimbra.

Estamos sempre prontos para esclarecer dúvidas adicionais! Contate-nos para o 239 714 781 ou 911 522 463.